Свиньи на откорме, чем кормить свиней admin 1-03-2015, 08:29 Свиноводство 5 108 Для достижений высоких показателей в производстве мяса свиньей одним из важных моментов считается правильное и своевременное кормление. Откорм свиней, также как и откорм скота напрямую влияет на качество мяса. Для получения большого количества мяса с поросенка очень важно, чтобы в его рационе было много белка, который также является энергетическим стимулятором роста мышечной ткани. Однако следует помнить и о том, что питание с большим содержанием энергии на финальной стадии кормления приводит к большому отложению подкожной жировой прослойки, что в народе называется салом. Для получения больших прибылей следует учитывать, что мясо свиньи ценится значительно дороже, нежели сало. Таким образом, на заключительном этапе кормления энергетическую ценность кормов необходимо уменьшать, что значительно снижает образование сала. Чем кормить свиней? При составлении рациона питания для свиней следует помнить, что для нормального роста мяса в корме должны содержаться все необходимые аминокислоты, которые являются составляющими природного белка. Всего насчитывают около 20 аминокислот, которые в свою очередь делятся на незаменимые и заменимые. Судя из названия, заменимые можно заменить другими веществами, но если в рационе не будет хватать незаменимых аминокислот, то это приведет к замедлению выработки протеина, что непосредственно скажется на снижении веса производимого мяса. Среди необходимых аминокислот можно назвать такие как: метионин; лизин; треонин; цистин; триптофан. В таких продуктах как кукуруза, горох или рапсовый шрот содержится низкое количество триптофана, зато там есть другие незаменимые аминокислоты. С другой стороны, триптофана очень много содержится в пшенице и соевом шроте. Специалисты рекомендуют на заключительном этапе кормления немного уменьшить поступление в рацион питания свиней лизин, что никак не отразится на удельном производстве мяса. При кормлении свиней очень важно, чтобы в рационе питания была сырая клетчатка, которая обеспечивает ускоренный процесс пищеварения, что в свою очередь значительно снижает вероятность развития кишечной палочки у свиней. Кроме развития кишечной палочки, низкое содержание клетчатки может приводить к каннибализму, язве желудка и развитию других кишечных заболеваний у свиней. При кормлении свиней нужно быть очень осторожным с пшеничными отрубями, поскольку они могут вызывать заражение микотоксинами. Корм для свиней должен быть определенного размера и при этом не слишком мелким. Питательные вещества и витамины для свиней. чем кормить свинью Как и для человека, для свиней очень важно чтобы с питанием в организм поступали такие минералы как кальций, магний, медь, цинк, фосфор, селен и другие микро и макроэлементы. Кальций, например, необходим для развития костной структуры у свиньи. Однако содержание кальция больше необходимой нормы приводит к повышению уровня pH, что в свою очередь снижает переваривание белка. Это может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Одним из основных источников кальция в рационе питания свиней является кормовая известь, которую необходимо добавлять в рацион питания свиней вместе с другими продуктами. Немаловажным элементом является фосфор, так как он участвует в обмене веществ, а также вместе с кальцием принимает участие в формировании костной структуры. Как в случае с кальцием, так и другие микро и макроэлементы должны всегда быть в норме. Так как переизбыток одного ведет к затрудненному усвоению другого. Так, например, недостаток магния может привести к повышенной агрессии, в то время как завышенные дозы оксида цинка способны помочь при появлении у свиней поноса. Но это воздействие кратковременное, поскольку все вещества должны содержаться в норме, таким образом, обеспечивается наилучшее производство удельного веса мяса.