САМОЕ НОВОЕ

Как усмерить цесарку

Как усмерить цесарку


- Всем пригожа цесарка - и своеобразной внешностью, и хорошим качеством мяса, и весьма неплохой яйцекладкой.


Характером только лишь не вышла. Весьма уж любит цесарка свободу - улетает гулять чрезмерно далеко от дома, голосиста не в меру и своим пронзительным голосом иногда выводит своих хозяев из равновесия, а ещё очень драчлива. За её характер и недолюбливали всегда цесарку. Какому владельцу такое может понравиться: уйдет куда-нибудь и там, где-то в укромном месте, несёт яйца.

В старые времена птицеводы именовали цесарку гвинейской курицей из-за её африканского происхождения либо казаркой.

Тот, кто сталкивается с ней в первый раз, принимает её за горбатую курицу. Приглядевшись же, понимает, что родство с нашей пеструшкой не так уж значительно, разве что размеры приблизительно такие же. Невзирая на горбатость, птица элегантна как по комплекции, так и по оперению. В старые времена отдельные птицеводы-любители и приобретали ее ради украшения птичьего двора.

У цесарки длинное, однако более овальное туловище, по сравнению с курицей, словно не полностью надутый детский шарик. Короткая шейка держит лысоватую головку. Однако самая наиболее заметная деталь у данной птицы - роговидный нарост светло-голубого цвета над темно-розовым клювом. Подстать овальному туловищу кругловаты и крылья. Они плотно прилегают к туловищу, и, смотря на них, ни за что не скажешь, что данная птица умеет взлетать. Однако это довольно обманчивое впечатление, так как цесарка летает весьма хорошо и обожает поразмяться в воздухе.

Цесарка хотя и считается домашней птицей, но видать, пронесла через века память о вольной жизни на африканских просторах. Тесноты категорически не выносит и неудовлетворительно в подобных условиях плодится.

Петуху-цесарю, для того чтобы поухаживать за самкой, придерживаясь утвержденного в их роду ритуала, необходим простор. Так что на довольно свободном выгуле у цесарок нет особой необходимости перелетать через заборы и разыскивать пустыри для своих брачных игр. В таких случаях даже низкие загородки не перемахивают. Порой, для того чтобы лишить цесарку возможности летать, прибегают к методу ампутации кончика крыла (делается это прокаленным острым ножом) у суточных цесарят.

Один известный русский птицевод, писал, что цесарок можно укрощать другим путем. Когда яйца данной птицы подкладывают под кур, то цесарята получаются более ручными, держатся около людей и даже разрешают брать себя в руки.

Кстати замечу, брать их в руки, пишет он, и производить кормление с рук нужно почаще, для того чтобы приучить цесарят к себе. А если же для цесарок-молодок гнезда поместить в самых укромных уголках, то они и нестись будут дома. Кормите цесарок систематически в тот период, когда им самое время идти на насест, тогда они и ночевать будут приходить домой.

Мясо цесарки
- вкусное, нежное. В тушках, хотя и мелковатых, значительно больше съедобной части, чем в тушках другой домашней птицы прочих видов. И отдельные зарубежные фермеры полагают более выгодным держать на мясо цесарку, чем уток либо гусей. Мясо цесарок, которые гуляют на свободе, по словам экспериментальных разводчиков, вкуснее и походит по вкусовым качествам на мясо куропаток.

Самки принимаются за яйцекладку гораздо позднее, чем куры, и свыше 100 яиц в индивидуальных хозяйствах от них редко когда получают. Но зато, какие это яйца! В холодильнике их можно держать целый год, а при температурных показателях 7-18 градусов - в продолжение нескольких мес. Дело тут в том, что скорлупа яиц цесарки весьма прочна и если вы захотите их транспортировать на дальнее расстояние, то можете смело положить их в целлофановый мешочек и везти не боясь. Крепкая скорлупа прекрасно предохраняет зародыш от перепада температур.

Яйца цесарок мелковаты, однако вкусны. В конце 19 века на международном рынке в Лондоне, где реализовали птицеводческую продукцию из многих стран Европы, яйца цесарок пользовались высоким спросом. Их нередко выставляли на продажу в коробках, прекрасно украшенных зеленым мхом. Яйца цесарок, темно-сливочного цвета, смотрелись очень эффектно в такой упаковке.

Производят кормление цесарок так же, как и кур. Однако они и сами когда гуляют свободно, постоянно что-то склевывают.
За день до отвала наедятся насекомых.

Цесарка - парная птица. Самец ухаживает за одной единственной подругой, однако небезуспешно содержат и 3 самок с одним цесарем. По внешним признакам они сходны и распознать пол владельцам достаточно трудно. При достаточном навыке всё же это получается. Самца можно определить по более выпуклой спине, по его манере передвигаться на кончиках пальцев, более злому виду. У него сильнее заметны сережки.

Цесарки способны быть отличными сторожами. Они такие же бдительные в отношении появления чужаков, как и гуси. Чуть раздастся какой-либо шорох в саду - и цесарки немедленно подают сигнал своим резким голосом. Собаки другой раз начинают лаять уже после цесарок. Своим криком горбатая курица отпугивает ястребов, ворон и тем бережёт от погибели не только лишь своих цесарят, однако и цыплят в этом же дворе.

Драчливости, которая так свойственна цесаркам, тоже можно избежать, если выводки птицы различных видов выращивать совместно, в одном дворе, не разъединяя.

Продолжительный период цесарку в России считали птицей очень теплолюбивой. Полагали, раз она родом из Африки, то морозов наших не выдержит, по этой причине не заводили ее в северных регионах.

А затем оказалось, что она хорошо чувствует себя и в зимний период (50° мороза выдерживает), хотя и вправду больше предпочитает тепло. Причем цесарки устойчивы к заболеваниям. Активно передвигающиеся цесарки скучают и почувствуют себя плохо в клетках, хотя в промышленных условиях, их так как раз и содержат.

Если вы захотите вывести цесарят и для этого пытаетесь подсадить в клетку к самке цесаря, не надейтесь на успех.

Советуем к прочтению

Охота на фазанов

Охота на фазанов

Фазаны сами по себе очень плохо летают, передвигаются по открытой местности чаще всего бегом, при этом они способны бегать достаточно быстро, периодически птицы сильно взмахивают крыльями и так отрываются от земли, собакам поэтому достаточно сложно их догнать

Игорь
Игорь 11 августа 2020 07:24
Чет, немного врете вы, у нас цесарят вывела курица, сначала не боялись нас, а теперь надо отходить от вальера чтобы те спокойно поели.
Оставить комментарий

Комментарии