1. »
  2. »
  3. »
  4. : ,

: ,

a (Diospyros) ecae ceeca eox. ee o 300 o, oox ae aeco o ao eec eca xa aaca, xa ca, xa ocoa ccceo oee e o c oeo ooocooc.

x

a aaca (Diospyros lotus)

cece aea oaca aa. ee cooce, oca co 30 .ooocooc aeo ac cocae oa -22...-24C, a oe ooo -10...-12C. o o 20 eco, ee, o coea o eoo ea, c e ceea oeco o 4 .

e oo a coc aece oo x coo. oea ccea x aeea, ooaa. ae xooo eeoc eeca, ac aec a x oax, ocaoo acxoco, ooc ca e a. x coo e.

a ca (Diospyros virginiana)

a ca ( ca) oo eeo e. ee ceeoce, o 20 coo, c ooocooc o -35C. oea ccea eae oeae o o -15C, oo ce aoo a eoeec cooa a oo oe x coo oee ceee ao.

e aeco x co a oo ec o, o oa xooo ace a ex cx eeaex oax, a ae ee oee ooe eo ececeoo eo oo, o e ooe eeeeoe aao cooe oo coa -a ex x oeee.

ee a, o e a ee e coa:
  • xe eeoc eeca (-a ocoeoc oaoa caoaeee ceee o), 
  • oee ao, 
  • eeee aac, 
  • eee oa, 
  • eee ooe. 
ec e coa, aaee ee ecoa (a. persimmon xa).

a ocoa (Diospyros kaki)

a ocoa aaa acocaee a. acoe ee ec oee c coo c a ooec oa xaaeca. ac eca eec coa c ooocooc e eee -17C, ac oox eecea e.
oceoee o ocaceo co oaeco a e aaeo cee . . aceo ee e oe eo ocoo co x, a eo cee a , ocec o aae 'occa'. ooocooc eo -26C.

ocec coo ecao aoe aaco oe co 'ca ooa', oo cax a ooaae oaa ee oee co ooocooc. c 'co ooo' e cx oxa.

oa x

o aeo acca coa x e a e : ae ocae.

ae coa

a aa e coa, o oox, acoc o oo, a o oaoac oce ooooe aeoaec, e ae oeece aeca:
  • o, oaoaec aeoaec e coeae ce, o coea e o e e, a eoc e oo oce e; 
  • o ex e coo, ae a o e eee, o oaoaec oce ooooe ee ceea, e cee e ee o, a e ee e a oee e, o oeoo.

ocae coa

oca ooc coa, o oox, e acoc o oe oaoa ce, e o e e. x oae a e o: ee  cae.

e oca coa oocc:
  • 'Hachiya' ('aa')
  • 'Tanenashi' ('aea')
  • 'Gosho' ('oo') 
  • 'Saijo' ('oo') 
  • 'Seedless' ('ec')
  • 'Tsuru' ('c')
  • 'Costata' ('ocaa')
  • 'Yemon' ('o')
  • 'Aizumishirazu' ('a') 
  • 'ea'
  • 'occa'
  • 'oa'
  • 'ca ooa'
  • 'e'
  • 'John Rick' ('o ')
  • 'Weber' ('ee')
eoc x oax ceae oo oce ooo ooecoo coea oecce e ae o.
ca oca coa oocc:
  • 'Jiro' ('o') 
  • 'aa 55'
  • 'axoa'
  • 'aa'
  • 'eoe cae'
  • 'Mishirazu' ('a') 
  • 'Fuyu' ('')
  • 'aa e'
o x coo, eaco o a x ce, caoc ca e oce oee xaaeo cooo oac: e o e cea, ae e, e ae ee.

eac ecoo o acca oae ce coa a 3 :
  1. ae ( ocae), o cooecoao oca e; 
  2. ecae ( cae), o cooecoao oca ca; 
  3. ae ( oooe, ooae). 

oa o x ocoo 

ca ooax oex ceeoea oo e cee coa o ocoo x:
  • 'Seedless' ('ec') oca, ceece, o oo-eexoe, aco-oaee, oe cae, eco 90-150 .
  • 'Aizumishirazu' ('a') oca, oece, o oco-oe, oaee, eco 60-140 .
  • 'Tanenashi' ('aea') oca, ceece, o oo-oece, eo-oaee, eco 80-260 .
  • 'Hachiya' ('aa') oca, oece, o ocoe c eo oo a ee, oaee, oe cae, eco 60-200 .
a ocoa, co 'aa'
  • 'Costata' ('ocaa') oca, oe oece, o oeco-ece, oaee, eco 40-120 .
  • 'c-a' oca, oe oece, o ece c oco eo, oaee, eco 50-130 .
  • 'aoa oo' oca, oe oece, o oce c eeo, eo-oaee, eco 150-270 .
  • 'ea 459' ('o-a' x '') oca, ceece, o oo-oce, aco-oaee, eco 45-200 . ooa.
  • '' oca, ceece, o oo-ece, oaee, eco 40-100 . ooa xoo oe ocoo x.
  • 'e-a' a, ceece, o oe, oaee, eco 20-100 . ooa xoo oe ocoo x.
  • 'o-a' a, ceece, o oco-oe, oaee, eco 40-70 .
  • 'ae' a, oece, o oaee, eco 60-220 . aac e oe ooc cacae a.
  • '-c' a, oece, o ece oae, oaee, eco 50-90 .
  • 'aoc-a' a, oece, o oo-oece, eo oaee, eco 80-210 .
  • 'aa' a, aece, o ece, oaee, oe cae, eco 40-100 . oo co.
  • 'oa 187' a, ceece, o oo-oce, oa ece, oaee, eco 50-200 .
  • 'ooa 326' a, ceece, o oo-oece, oaee, eco 45-150 .
  • 'o ao' a, ceece, o oao-ee, oaeo-ace, eco 35-90 .
  • 'eoa' a, oece, o oe, oaee, eco 60-120 . ce e oac ee o.
  • 'eocxo' ('e', 'Jiro' ('o'), 'Delicious' ('eec') ee, oece, o oco-oae eexoe, oaee, eco 60-220 . ce e oac ee o.
  • 'Fuyu' ('') ee, oece, o oo-oce, aco-oaee, eco 30-110 . oo co.
a ocoa, co ''
  • ' e o' o 'eocxooo'. o oee e, eee.
  • 'aa 55' ee, ceece, o oe, eo-oaee, eco 60-120 , oe cae.
  • 'axoa' ee, oece, o oe, eo-oaee, eco 30-150 . oo co.

oa x co 

  • 'e' oca, oe aece, o oco-oe, eo-oaee, aoae, eco 30-50 (oe eo o 100) .
  • 'o ' oca, aece, o oco-oe, oaeo-eo ace, ee.
  • 'ee' oca, aece, o oe, ee, ee.

e coa coo ocaa

  • 'occa 18' oca, ceece, o oco-oe, oaee eca cae aoae, eco 45-60 .
  • 'ca ooa' oca, ceece, o oco-oe, acoao-ooe, cae aoae, eco 50-150 .
  • 'oa oea' oca, ceece, o oco-oe, oaee, o coeoao occe, eco 60-300 .
  • 'oa oa o' oca, ceece, o oco-oe, oaee, eco 70-200 .
  • 'oa oec' oca, ceece, o oco-oe, oaee eco 40-150 .
  • 'oa' oca, ceece, o ee. oo co, xoo oe cex coo x.

o coea

  o coa coea, eee cea oo, xa oaeec a coo:
  1. ae, caee (a e) c cee ce o cee o; 
  2. ceecee c o o aao o;
  3. oe coeae co oo oo aa ea. 
a co coea ceceo ooe co. o oo ca ecoo ae oo coa, o o ocea ee, o aeco oa e oxe. o oo ca ae oo coa, o oe ee, o aeco e xe

ee

x xaaeo o, o ee ace oa a eo: ece, ce (oe eo) ooeoe.

e coa oa oo ece e, o: 'ae', 'a', 'ec', 'oo a', 'aa', 'aea', 'Tamopan' ('aoa'), 'c', 'eoe cae', 'o', 'coo', 'ocaa', 'occa', ''ca ooa' e. eooe x aox aoexecx cox o oaoa o e ooooe.

c coa, oae a c ec ce e, o eoec, ee 1-2 oa: 'oa', '', 'o', 'eeca'.

ee e , o oee ceceo caaec a occe o oa ee cox aecax. o, coeae ceea, cea cee eccex. eeco, o ae oo o e oe a 1-2 ce o, oaa ceea, cea e cee, e o ac, e ce e.


o x, coeae ceea, cea cee eccex 

oe oeo oa cooaecex oo oc coo eoxoo oee ecx eo. ao ec coa, ooe xooo oooc e ooooe, oa eccee o. o o a coa x oo ae a :
  1. oa, ee oe: 'ae', 'oo a', 'e a', 'eo', 'a a', 'aa a', 'o a', 'coo', 'a ea', ' c', 'a oc a', 'e', 'a', 'o ';
  2. oa, oooce e oe: 'ec', 'aoa oo', 'aea', 'oo', 'ocaa'.
  3. oa, xoe oeo : 'aa', 'ea', 'o', 'a', 'o', 'oo', 'ca ooa', 'occa' e.
ee oeoo coo a o e ooooe. o oo o oc oaoc, a ae e ae oo x coe aeca, eec oee. ae coa, a 'aa', 'a', oce oe eo oa ceee o c oee cao o, e eccex oo.

o e oe e o eec, eoox coo oa ae eo-oe oac: o o ce ('aa', 'a'), o o ce o ('Zengi' co 'Zengimaru', 'ea'). coo 'aa e' '' o oc oo eoe oee o, a ocoa oaca o ocaec oaeo.

aeeo, o oax c ee ceea e o e eec o ee coea oo ce oa oceeo aae ee.

oe, o ooooe eo x ac e oo oaoc, o aeco oo, oo aae xooo caa eoeec a ae 8-9 eee c oao ec ea caa oo eeo-oe. occ oooc oca oe oeec oaoa eo x, a ae aaxc oo (ec aec x cacae) o acoo eea.

oea acoa ec oa o e, e oee -a aeca ocaeoo oa oooa. eeo ae o oaoa eeo oaea.

o eca o oca x

oe eca o oca x o oocoac ce co:
  • e o x aae cce cecae, ocaoo oooe, c o aea ox o e e 0,75 o oexoc e: ocoa acca oe acoaaec coe 0,1-0,5 .
  • oa a ace 25 ² caoocx coo o 64 ² coocx, c oo oee ocaa eooex oox, ae, ooox o eco.
  • eco oo ae o x ccax eo.
  • a ceoa, aeeo ece ee eoc c, oe oea a ooa, o oaa.
  • ee ecoe o, o eeaee e eo aec ce oc oeo e a oo, ooe a oaa.
    ex x oee ceex oax oo oac aa ee ceo ooe, oca o coo oaaeoo a, o e eeo ce. oo ooa x ceec oe.

o ocaa caee

   oea cae o ooe. eooe aeca a oe. oe: oo ooe oe a a co aec aa! oa eeo a e, oee oec oce ae e x, a ec x, o o. ae oee a cae caee oe e cooecoa aao co oaac eocaoo oooco ae aeco o, o ec ee e e .


ooe ee x

ae x c oo oeo cceo cee oea oce, e ee ee oo oce o, e e. x ao oe o coxae oe aeee oe, ooe oe ce a oca (oa ee 1-2 aca), a eeae. c ooae oe ce e o, o ceee o oo, o caee oe oe oca, oao eea eco o ae c aoae, oe ae e.

x aoax a ocooe eco oo caa o o, o e ae, oa e ea, oea aec oe.

oee ceex aoax ( a e, ec e co oca aae co) oca eaeo oo a ec oce oa o cx aooo.

aa oca caee x

  1. ocae oaeo o cao oo o. 
  2. eco , ec oa ceaa a oeo ee, a e o e a 5-10 c. 
  3. o eae oa ooax ex oe o e oe o caee ocae eoxoo caaa e ee ocaoo , a acoo ce, aca o e oe, ooe o a oo. 
  4. a oce ocee oca o co, a ace ooo oca oo aca e aeao, oo ae ee. 
  5. ocee o oca e a ceee e, a cex aoc ceooaa co. x aoax oo oac oeo eco acoo, o cee ec, o oce ooeoo eoo eoa aae c oce e oxooae ae eca ooocox coo co x a oee aa e ocoe o o eec c oae a eeax 20 c e e o ceooo ooa. 
  6. co e oae o aeao. coeo o ao, ec ooe c xa aaca.
a a eca coooa: a a ooe xa aaca oe aa oooee a oo o oce oca a ocooe eco, a ca a ooe a 3-4 o. coo cooooc oaec 'ca ooa'.

ooae o

o e co ooac eac e oae, aee cooa o, ae ee e eo , oooee eeec a ee ex, a e a oaac.

aece ocoo o o ceac eoe eeo-e, ooo xaae ooc, xooa oceeoc eoa coa eee. ea e cee e ao oe cocae 20-40 c. oeco x oe coca 4-6 .
  • eco eoo oa oca caee oeaec a coe ooo 80 c. oce exe o acae oe ooe eaoo ooa, a oox oe oca oc e acooee aao, o a coe aa (ooo 50 c), a 20-40 c e o ee. oe ocax oe o ocoo a oco a ca o. 
  • eco ceeo oa ea oo oea a coe ooo 1,5 , a ooe e oea, oca o 40-50 c, o oceee e acoaac a oo e co. 
  • eo c ae a ooooo acoaaex ceex eo, ooe o ee ococ x x eo. a e oao o ee o c, ae ea oo aec c eeoo a oo e.
.. ao (ceoccc eooca coecx , . o) eoee ooa o aeo, o aeo e oaoc. aa oa oaea ceo aa (ooee o e oee a ca aae oox eee a aeax).

oco ceaco cxoc o e, o co, a coo (ce 1 ) ae x co, oee co eeaa o ooe ea oee aa ooa. oex acae o, ooo, eo, o caeo xoce, o ca ae caooa, cea ec oooc a aa ceex ee ec x eeaax. oee oo, ec cc ca a, co a e cace co, a ooo, ca ocaae. o ec caee ocae c aee eca , o cx oe, acooex oeo ac, ac oe oe, oox oo e cooa o o.

coeoc xoa a xo

co e cexa c aoexa, aa o oee eee.


a e caoe , xa aec xoe

ae coe ec oooa oe, a o:
  • eaee oa a 1-1,5 eca o ooa eea, o e oe; 
  • ocoe ae oe, ooe cococ xooe ea eec. x o oc oex oax o oo ooe ea. coeo ea eoea ooa 0,5-1,5% 1-3-coo oo o ceocaa c 0,5% ceocoo a c oaee eaaaa a (0,02-0,05%) ocoo a (0,02%). cae aa c ex oea oe ea oo eeeeo, oceeo oa oea aoeo acoa o acax ae.
ace x coco aaa oax o. c ocx aoax ooee oa e aceoo oxa, o oeax oaee ocoo a aco eoeo oo oee e eaeo.

o ooc ooocooc x cec ae e, e aa oo ocae 3-5C. eceo: ae o ace ee ee aco aac o ooocooc.

xooe oooe oe ooocooc ace oe a 2-3C e. ceex aoax, e e ae oeee, oo oceeoa c oeocee oaoo eee oc ooeoa: acoo 0,2% ecoca, 0,05% ea, eaaa ac e. ca, oaoa eo coe coeae oo, eae x ae, oae caxacoc.

aoax c cca ea oo oooa oaoa ee oce coaa acoa aeca e oe 30-50 a 10 o.

oooc xa a oeax eeo oa, ooox oax (a oax) aaaec c oa e e c c, ea. e oo xooo oex oe, acoaaex oe ceee eo oea. aoo xooeo oa ec oee coo ooeeo oca. oo, co oee, ac o oeceeoc eee ae eeca oo o oe.

oe e oo ooa o. oooc eo oaac oeae, aee oeex acxax eo. oaa oo e o oee 50 c e c ooce oo (eee 10 c) oea. oe oo, cee ec, o ca oea oce aa ceea o oaeo caaec a ooeoc eee.

eeaa oa aaaec cee-oe eeceo ee oa, o oa oeae oco o. e ae e aa ee a 2/3 , e ee co oe. aaox coo o 18. ae eco axax x coo aaec oaoae ae eox oe.

cee: oo oac ocoa eee oeca eo, oaoa ee o acoo oea. o e oo cooa ae aeoa oe-eoa a.

eee acae ae-e, ee e ooaec 1-1,5 eca. ooeoc coo ea 1-2 , o ee, o 2-4 . e. ece e ee, o e ooa. eexeecoe, eo-eeoo ea, ooe coco ooooe eee 3-4 e.


eee ooaec 1-1,5 eca

ae oo co ac o co oaca. ae, o 'co ooo' o eco 130, 30 .

oaoc ax coo aa, oec acoc o oo, o a, o ooooe eo. eexee oace eeo oe a ooo 10 oo, ecee o 200 c oce oco eee oaoc. oo oae e aao (cao oo).


oaoc x ac o oeca aoo

oa caec oc oeo eaaec oooee, xoo e ae ooaaa oea. o oee ao oe ee oa e a, o a ce o oooc aae c eoooe, a ae ea oaoc.

o ca eoe coea o e ao c oce oceo ceao, ooe aaxa aee-ae ceeo oa caa ea a . oa ca oce oaca 8-10 e, eoeec oc eae oe acee a ecee eeco: aoa ocoa o 1,5 , a 0,5 a o co.

o c ee oe oo e oo, a a ceex oee ac e oeeo. o caeoc a cee ae, o xa oe oaac ao, ceo oocco, o oox ocaoo aoo (o oce ee) oca ooco oc, a e cce eaaa xo oo.

eee xe oeeeo o ae aoca oa e, c o oeac eoo a ce. oea ccea x aaco oe oaac oe ao.

oa xaee oa

o oo c ec ocao. ao, e oea o oa, cea ceaoo ooo e o.


oa oa x

aa a xaee a co xoo aeaa (o, ooa, c) oooo o ; ce co aa oooo ex. a co eeca aoo aeao, a co oooo o aa o oooo (e co), oooo ex (ee co), ae o co aoooo aeaa a aee.

a aoae o eeae 0...+1C aoc oxa 80-90% oo eee x oee ece.      

eoxooc cooo oee ex oo, eoo e oex o oeecx o, x oo oco aoo ooe. oce oaa o e eoc. o eee o ooaa e cee c oc ea.


eoxooc o x oo aoo

coe coeae oo ae aaae 10-12 ecax oae x o co.

oecoe xaee oo x o eeec oex aeax coe oe eoc a ce ee oa ea.

aeae oo ex ocax coo (ae oex eoc oce ae) o +50...+60C (o e c oceoa) oaae eoc.        

   . , ,

. , ,

? ! . , . , , …